Wie erholt sich die Darmflora nach einer Antibiotikatherapie?

Ärzte verschreiben gerne Antibiotika um Krankheiten zu bekämpfen. Gegen Bakterien sind Antibiotika auch wirksam, gegen Viren jedoch nicht. Und der große Nachteil liegt in der Entstehung von Resistenzen. Außerdem belasten Antibiotika auch unsere Darmflora. Doch wie schnell erholt sich der Darm nach einer Antibiotikatherapie? Diese Frage untersuchte eine Forschungsgruppe des Max-Belbrück-Centrum für Molekulare Medizin. Sie…

Lebensmittelverschwendung entgegenwirken

In meinem letzten Artikel habe ich beschrieben, wieviel Lebensmittel in Deutschland in der Tonne landen. Dabei spielen viele Faktoren eine Rolle. Lebensmittelkonzerne haben sehr hohe Ansprüche am Aussehen eines Produktes und der Verbraucher wirft zum Teil noch gute Lebensmittel weg. Einige mögliche Maßnahmen, was Politik und Handel machen können habe ich schon beschrieben. In diesem…

Zu gut für die Tonne

11 Mio. Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Vom Handel der Gemüse entsorgt was nicht den Qualitätsansprüchen entspricht bis zum Endverbraucher der Lebensmittel wegwirft die vom MHD abgelaufen sind. So landen noch essbare Lebensmittel in der Tonne und werden vernichtet. Werden Lebensmittel dann mal aus den Containern der Supermärkte gerettet, machen sich die Retter…

Auf die Signale des Körpers hören

Wer an einem lecker gedeckten Tisch sitzt und gemeinsam mit Freunden speist, der isst meistens mehr als üblich. Und Hand aufs Herz, wer schlägt bei einem ,,All you can eat“ Menu nicht zu? Auch im Urlaub, essen wir meist mehr als üblich. Doch warum hören wir nicht mehr auf die Signale unseres Körpers? In meinem…

Alternative Snacks

Aktuell läuft in Köln die internationale Süßwarenmesse ISM Cologne. Hier werden die Trends 2019 vorgestellt. Viele Hersteller haben erkannt, dass auch Süßigkeiten der Gesundheitswelle nicht entkommen können. So werden Süßigkeiten und Snacks angeboten die zuckerfrei, fettarm und vegan sind. Doch welche Snacks kann man ohne schlechtes Gewissen essen? Was ist von diesen Produkten zu halten?…

Flexibel statt rigide

Pünktlich zum neuen Jahr nehmen sich wieder viele vor, abzunehmen oder mehr Sport zu machen. Anfangs ist man super motiviert, verichtet auf Süßes, meldet sich im Fitnessstudio und nimmt tatsächlich ab. Doch die meisten wissen, dass diese Euphorie nachlässt, spätestens wenn der Alltag wieder einkehrt. Die Kilos sind schnell wieder drauf und man bricht frustriert…

Was tun bei Magen Darm Infekten?

Wer kennt das nicht, am Abend geht es einem noch gut und früh morgens klagen einem Bauchschmerzen und Übelkeit. Die Toilette wird zum Dreh und Angelpunkt des Tages. Übelkeit und Erbrechen sowie Durchfall schwächen den Körper, er verliert wichtige Nährstoffe. Wie man schnell wieder auf die Beine kommt, dazu mehr in meinem neuen Artikel. Was…

Gesund durch die Schwangerschaft

Die ersten einheitlichen Handlungsempfehlungen für Schwangere wurde im Jahre 2012 publiziert. Das Netzwerk Gesund ins Leben, hat die Handlungsempfehlungen aktualisiert und berät umfassend vor und während der Schwangerschaft. In diesem Artikel möchte ich euch die wesentlichen Kernaussagen vorstellen. Körpergewicht Schon vor der Schangerschaft ist es wünschenswert das Körpergewicht im Normalbereich zu halten. Während der Schwangerschaft…

Der Ernährungsreport 2019

Bundesernährungsministerin Klöckner stellte in dieser Woche den neuen Ernährungsreport vor. Dieser gibt Aufschluss über das Essverhalten der Deutschen. Nach wievor ist Fleisch sehr beliebt! Jeder Vierte ist täglich Fleisch. Milchprodukte und Obst und Gemüse werden ebenfalls täglich konsumiert. Was ihr Lieblingsessen ist, da sagen jedoch nur 10% Obst und Gemüse. Für Braten, Schnitzel und Gulasch…

Made in Germany

Made in Germany, zeigt euch landestypische Gerichte und Highlights aus unseren 16 Bundesländern. Was sollte man unbedingt mal probiert haben? Was ist typisch für das eigene Bundesland. Mehr dazu in meiner neuen Reihe: Made in Germany- die kulinarische Reise durch Deutschland. Typisch: Niedersachsen Niedersachsen entstand nach dem 2. Weltkrieg aus den Freistaaten Braunschweig, Oldenburg und…

Ein Frohes Fest und einen Guten Übergang ins Neue Jahr!

Das Jahr nähert sich dem Ende entgegen und es stehen besinnliche Tage an. Auch in diesem Jahr habe ich wieder viele Artikel in meinem Blog und bei evidero geschrieben. Es ist viel passiert. Auch ich werde die kommenden Feiertage nutzen um zu entspannen und mit den Liebsten zu feiern. Wir lesen uns dann im Neuen…

Made in Germany

Made in Germany, zeigt euch landestypische Gerichte und Highlights aus unseren 16 Bundesländern. Was sollte man unbedingt mal probiert haben? Was ist typisch für das eigene Bundesland. Mehr dazu in meiner neuen Reihe: Made in Germany- die kulinarische Reise durch Deutschland.   Typisch Mecklenburg Vorpommern  Mecklenburg Vorpommerns Geschichte beginnt im Jahre 1945, als sich Mecklenburg…